в основном кузнечики,
А откуда Вы зимой берёте кузнечиков?
Витамины очень даже важны, и не только "наверно кальций"...
Да и вообще, неплохо бы описывать условия содержания...
Если во время линьки кожа не сходит с "проблемных" участков (пальцы, гребень, шпы, кончик хвоста), то её следует очень аккуратно снимать, и не давать образоваться нескольким слоям не полинявшей кожи.